世界中でビールファンを魅了するシメイブルー(chimay blue beer)の飲み方、味、そして魅力は??

こんにちは、はちとです。今日は、娘のディズニー英語を聞きながらBEER LIFESのブログを更新していますよ。最近3歳の娘は、テキストBookのキャラクターをタッチして発音を聞いたり、英語でクイズを出されて、ペンを使って正解のキャラクターをタッチする事に夢中です。私と0歳の息子は自然と流れる英語を聞いていますよ。

今日の乾杯BEERは、私が世界一大好き(今のところ)なビール、ベルギービールの『シメイブルー(CHIMAY BULE)』ですよ。何度でも、毎日でも飲みたいビールです。(*^^*)シメイブルーに惚れています。

基本情報

シメイビールは1862年よりベルギー王国、スクールモン修道院で製造されているトラストビールです。

  • 品目:ビール
  • アルコール分:9%
  • 賞味適温:10~12℃
  • 原産国:ベルギー王国
  • 原材料:バクバ、ホップ、スターチ、糖類

もう待てない。シメイビールをグラスに専用グラスに注ごう!!

シメイビールのあの独特な香り。いつまでも鼻から口にかけて広がる心地よい香りを楽しみたい。そんな楽しみを私に教えてくれたビールです。そして、このシメイブルー(CHIMAY BULE)は私のビール観を無限大に広げてくれた師匠でもあるんです。今まで、日本の大手ビールメーカーの超有名なビールしか飲んだことがなかった私に、ドキドキとわくわくと幸せな一時をたっぷりと味わせてくれました。(*´∀`*)

コメントはこの辺にして、さっそく開けよう

21の波がある王冠を外すと、ビールがこぼれだしました。これは、活きが良い。実はちょっと前に瓶を倒してしまったんでした(*^^*)

この記事にも王冠の数について振れていますので、ぜひぜひ御覧くださいね。

恵比寿駅にあるエビスビール記念館見学、関東の家族レジャーにお勧めですよ。

2017.10.04

スパイシーな香りと味、少し下や口の中がピリピリと心地よく反応するような刺激的な感覚、そして何よりもビールを飲んでいるのは頭ではわかっていますが、口では物凄くコクと深みがあるパンをか口いっぱいに頬張っている感覚があります。まさに『麦』を感じているということなのでしょうか。アルコールが9%と高く、日本のアルコール5%台のグビグビとキレやのどごしをうたったビールとは全く異なる本当に大好きなビールです。

私は日本のビールも大好きですよ。私が今まで飲んだビールの量は、95%は日本が世界に誇る美味しいビールです。(*^^*)でも、色んなビール(アルコール分の高い、低い、カラー、国、味など)を飲むことで、本当にそれぞれの良さや美味しさに気づけるんですよ。いつも同じビールばかり飲んでいる人にはぜひ、たまにはちょっと違ったビールへチャレンジしてみることをお勧めします!

今日のビールペアリング、マリアージュはこちら

シメイブルー × 燻製チーズ = めちゃくちゃ旨い!!

燻製製品はどんなビールにも合うと私は思っているのですが、特にシメイブルーのようにアルコール分が高く、香りや口に含んでゆっくりとビールを味わうスタイルのビールには燻製チーズは最高に合いますよ。

そして、

シメイブルー × チョコビスケット = 意外と旨い!!

以外と思われたら良いほうで、え?まじかって言われるかもしれませんが、ビールとチョコっていうのも案外に合うんですよ。ビールには、からあげや、餃子、ポテト、焼肉って普通は思いますよね。でもちょっとイメージしてみてください。油っぽい食べ物を食べた後は、日本のようなグビグビと飲めてキレがあるビールを飲みたいと思いませんか?

反対に、アルコール分が9%と高いシメイビールはぐびぐびと飲めないので、ちびちび味わって飲むことで違った楽しみを見つける事ができますよ。チョコレートやチョコビスケットは私がお勧めします。

 

まとめ

ベルギービールのシメイブルーいかがでしたか。私はシメイブルーにビールを教わりました。本当に色んなビールが世界中にはあることを教えてくれました。そして、今でも私が1番大好きなビールです。

あなたの大好きなビールは何ですか?どんなところが好きですか?

自分にとって大好きなビールを味わう瞬間って素敵な時間ですよね。食べたいおつまみと大好きなビールを楽しく味わいたい。

こんな心の余裕が毎日をきっと豊かな人生を作るのではないかと勝手に考えて今日も美味しいビールで乾杯します。

最後までBEER LIFESを読んでくれたあなたに、乾杯☆

あっ、そうそう。シメイブルーを飲む時は、グラスの縁が広い『シメイ専用ビアグラス』をお勧めします。本当にビールが美味しく飲めますよ。

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